{"title":"ASIATISCH","description":"\u003cp\u003eMit unseren asiatischen Mischungen nimmst du dir den Geschmack Asiens direkt mit nach Hause – von Thai Curry bis Butter Chicken, ganz ohne komplizierte Zutaten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"asia-rub","title":"Asia Rub","description":"\u003ch2\u003eAsiatisches Fleischgewürz (Gewürzzubereitung)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Asia Gewürzmischung für alle Fleischsorten ist die perfekte Basis für eine würzige Marinade. In der asiatischen Küche wird das Fleisch meistens bereits vor dem Braten mariniert und gewürzt, bevor es bei großer Hitze im Wok gegart wird. Als Zutaten für eine leckere Asiamarinade eignen sich vor allem Sojasauce, Reisessig, Honig, Sesam- oder Erdnussöl, Teriyakisauce, Fischsauce, asiatischer Kochwein oder Limettensaft. Dazu kommt unser Asia Rub Gewürz und nach Belieben noch zusätzlich scharfe Chilies oder zerstoßener Knoblauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKöstliche asiatische Fleischgerichte wie aus Fernost\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie asiatische Gewürzmischung kannst du für jede Fleischsorte verwenden. In der fernöstlichen Küche wird meistens Hähnchen, Schweinefleisch oder mageres Rindfleisch verwendet und mit viel Gemüse zubereitet. Kombiniere einfach deine Lieblings-Gemüsesorten miteinander und kreiere immer wieder neue Wokgerichte. Als Beilage zu würzig mariniertem Fleisch passt am Besten gegarter Basmati- oder Jasminreis. Du kannst aber auch ein leckeres Nudelgericht mit asiatischen Reis- oder Eiernudeln kreieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZubereitung mit unserem Asia Rub:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePro 200 g Fleisch empfehlen wir etwa 1 TL vom Asia Rub Gewürz. Einfach das klein geschnittene Fleisch damit würzen oder mit Honig, Sojasauce und etwas Sesamöl oder anderen Zutaten deiner Wahl einlegen und im Kühlschrank marinieren lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas kannst du noch damit kochen:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMarinaden\u003c\/b\u003e - 2 EL Sojasoße, 1 Knoblauchzehe, 2 TL Asia Rub, 1 TL Honig, 1 TL Reisessig und 1 TL Sesamöl verrühren und mit klein geschnittenem Fleisch nach Wahl und 1 TL Speisestärke vermischen. Die Stärke und der Reisessig machen das Fleisch zart. Lasse die Marinade deshalb mindestens für 20 Minuten ins Fleisch einziehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWürzsoßen \u003c\/b\u003e- Verrühre 1-2 TL vom Asia Rub Gewürz mit Sojasoße und etwas Honig. Optional kannst du noch mit Austernsoße oder Sesamöl verfeinern. Auch ein Spritzer Orangensaft passt gut zu asiatischen Wok Gerichten. Dann einfach die Würzsoße zu scharf angebratenem Gemüse oder Fleisch geben und kurz aufkochen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Der kleine Gourmet","offers":[{"title":"Korkenglas","offer_id":57385374744960,"sku":"321","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Probierbeutel","offer_id":57385374777728,"sku":"322","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel","offer_id":57385374810496,"sku":"323","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/7980\/3776\/files\/der-kleine-gourmet-asiatisches-fleischgewuerz.png?v=1770553532"},{"product_id":"gourmet-curry","title":"Gourmet Curry","description":"\u003ch2\u003e🍛 Gourmet Curry – Gewürzzubereitung für deine Lieblingscurrys\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCurry ist kein einzelnes Gewürz, sondern immer eine Mischung – und genau darin liegt die Magie. „Currypulver“ gibt es in unzähligen Varianten, aber eines haben sie gemeinsam: Sie bringen Farbe, Duft und Wärme in die Küche. Unser Gourmet Curry ist eine ausgewogene Komposition aus klassischen Bestandteilen wie Curcuma, Bockshornklee, Chili, Koriander und Cumin. Leuchtend gelb, aromatisch duftend und vielseitig einsetzbar – für alle, die Curry lieben, aber nicht jedes Mal neu mischen wollen.\u003cbr\u003eEgal ob cremiges Kokoscurry, mildes Curry nach indischer Art oder eine schnelle Gemüsepfanne mit asiatischem Touch: Mit dem Gourmet Curry wird dein Lieblingsgericht schön rund im Geschmack. Veros kleine Geheimzutat ist übrigens eine Prise Zimt – die gibt der Mischung eine feine Wärme und macht den Unterschied, ohne sich in den Vordergrund zu drängen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003e🍛 Der vielseitige Allrounder für die Asia-Küche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCurrypulver taucht in unzähligen internationalen Rezepten auf – von Currys über Suppen und Dips bis hin zu Gemüsepfannen. Dieses milde Gourmet Curry ist ein echter Allrounder und passt zu vielen Gerichten, wenn du dir unkompliziert Curry-Aroma wünschst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003e🍛 So verwendest du das Gourmet Curry\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFür Currys, Suppen \u0026amp; Soßen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür Gemüsepfannen \u0026amp; Bowls\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuch lecker in Dips\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosierung: ca. 1 TL pro Portion\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp: Kurz in etwas Öl anrösten – so entfaltet sich das volle Aroma.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Der kleine Gourmet","offers":[{"title":"Korkenglas","offer_id":57385253634432,"sku":"318","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Probierbeutel","offer_id":57385253667200,"sku":"319","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel","offer_id":57385253699968,"sku":"320","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/7980\/3776\/files\/der-kleine-gourmet-gourmet-curry.png?v=1770553560"},{"product_id":"namaste","title":"Namasté","description":"\u003ch2\u003e🍛 Indisches Curry Gewürz – Namasté\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHol dir den Duft der indischen Küche nach Hause. Mit Namasté kochst du aromatische Currys mit klassischen Gewürzen wie Kreuzkümmel, Kardamom, Muskat und Koriander – warm, würzig und richtig rund im Geschmack. Die Mischung eignet sich perfekt als Basis für cremige Currys und würzige Marinaden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eTraditionell werden die Gewürze mit Joghurt verrührt und als Marinade für Hähnchen verwendet. Im Ofen gegart schmeckt das Curry besonders aromatisch – serviert mit Langkornreis oder Butterreis. Als frischer Gegenspieler passt ein Joghurt-Dip mit Gurke oder Minze super dazu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eTipp: Röstest du die Gewürze kurz in etwas Öl an, entfalten sich die Aromen noch intensiver. Auch vegetarisch mit Aubergine oder Blumenkohl richtig gut – ein paar Mandeln on top geben extra Biss.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003e🍛 So verwendest du das indische Curry Gewürz\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFür cremige indische Currys\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAls Marinade mit Joghurt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuch vegetarisch mit Gemüse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosierung: 1–2 TL pro Portion\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTipp: Gewürz kurz in Öl anrösten, dann Tomaten oder Flüssigkeit zugeben.\u003c\/p\u003e","brand":"Der kleine Gourmet","offers":[{"title":"Korkenglas","offer_id":57385211199872,"sku":"308","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Probierbeutel","offer_id":57385211232640,"sku":"309","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel","offer_id":57385211265408,"sku":"316","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/7980\/3776\/files\/der-kleine-gourmet-curry-gewuerz.png?v=1770553612"},{"product_id":"little-buddha","title":"Little Buddha","description":"\u003ch2\u003e🍛 Thai Curry Gewürz – Little Buddha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLust auf ein cremiges, intensiv duftendes Thai Curry? Mit Little Buddha holst du dir den Geschmack roter Currys direkt in deine Küche – warm, würzig und ein bisschen exotisch. Rote Chilis, Ingwer, Galgant und Zitronengras sorgen für genau dieses typische Aroma, das man aus der thailändischen Küche kennt. Einmal anrösten, Kokosmilch dazu – und schon fühlt sich dein Abendessen ein bisschen nach Urlaub an. 🌴\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eOb mit viel Gemüse, Hähnchen oder knuspriger Ente – das Thai Curry Gewürz passt immer, wenn du Lust auf cremige Currys hast. Auch für Currysuppen mit Glasnudeln oder Garnelen ist die Mischung super geeignet. Kurz gesagt: rein ins Öl, Duft genießen, fertig ist dein Thai-Moment zu Hause.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003e🍛 So verwendest du das Thai Curry Gewürz\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFür rote Thai Currys \u0026amp; Currysuppen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasst zu Gemüse, Hähnchen \u0026amp; Ente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuch für Bowls \u0026amp; Wokgerichte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosierung: ca. 1 TL pro Portion\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTipp: Gewürz kurz in Öl anrösten, dann mit Kokosmilch\/Brühe ablöschen – so entfaltet sich das volle Aroma.\u003c\/p\u003e","brand":"Der kleine Gourmet","offers":[{"title":"Korkenglas","offer_id":57385170862464,"sku":"310","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Probierbeutel","offer_id":57385170895232,"sku":"311","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel","offer_id":57385170928000,"sku":"317","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/7980\/3776\/files\/der-kleine-gourmet-rotes-thai-curry-gewuerz.png?v=1770553623"},{"product_id":"thai-noodles","title":"Thai Noodles","description":"\u003ch2\u003e🍜 Gewürz für gebratene Nudeln – Thai Noodles\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHol dir den Asia-Imbiss nach Hause. Gebratene Nudeln mit viel Gemüse sind ein echter Klassiker – und irgendwie schmecken sie beim Chinesen um die Ecke immer ein bisschen besser als zu Hause. Kennst du? Mit unserem Gewürz für gebratene Nudeln ändert sich das. Einmal würzen – und deine Pfanne schmeckt plötzlich wie Urlaub in Asien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eInspiriert von der thailändischen Küche, bringt die Gewürzmischung ordentlich Wok-Feeling auf den Teller. Wichtig für richtig gute gebratene Nudeln: genug Hitze, ein bisschen Öl und keine Angst vor Röstaromen. Am besten klappt’s im Wok – eine große Pfanne tut’s aber genauso.\u003cbr\u003eOb mit Hähnchen, Garnelen, knuspriger Ente oder vegetarisch: Dein Nudelgericht wird so, wie du’s am liebsten magst. Röstzwiebeln obendrauf? Nehmen wir.😋\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003e🍜 So verwendest du das Nudelgewürz\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFür gebratene Nudeln \u0026amp; Wokgerichte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasst zu Gemüse, Ei, Fleisch \u0026amp; Garnelen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuch für Reisnudeln \u0026amp; Asia-Pfannen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosierung: ca. 2 TL pro Portion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGemüse \u0026amp; Ei scharf anbraten, Gewürz dazugeben, Nudeln mitbraten und mit Sojasoße ablöschen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Der kleine Gourmet","offers":[{"title":"Korkenglas","offer_id":57385151922560,"sku":"302","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Probierbeutel","offer_id":57385151955328,"sku":"303","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel","offer_id":57385151988096,"sku":"313","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/7980\/3776\/files\/der-kleine-gourmet-gebratene-nudeln-gewuerz.png?v=1770553635"},{"product_id":"wok-it","title":"Wok it!","description":"\u003ch2\u003e🍜 Gewürz für Wok-Gerichte – Wok it!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eWok an, Hunger groß? Dann kommt hier dein Shortcut für richtig gutes Asia-Food zu Hause. Kochen mit dem Wok geht schnell, ist unkompliziert und bringt ordentlich Geschmack auf den Teller. Mit Wok it! schmeckt dein asiatisches Lieblingsgericht noch besser – würzig, leicht scharf und perfekt abgestimmt für Pfanne \u0026amp; Wok.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eEgal, was bei dir im Wok landet: Gemüse, Hähnchen, Rind, Garnelen oder Tofu – die Mischung aus Knoblauch, Chili, Kurkuma und Röstzwiebeln passt zu allem. Ob mit Sojasauce, süß-sauer oder als gebratener Reis: Dein Wok-Gericht wird so individuell wie du. Kurz anbraten, würzen, fertig. 🍜\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eUnd falls kein Wok da ist: Große Pfanne tut’s auch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003e🍜 So verwendest du das Wok-Gewürz\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFür Wokgerichte, Pfannengerichte \u0026amp; gebratenen Reis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasst zu Fleisch, Fisch \u0026amp; Tofu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuch für schnelle Asia-Bowls\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosierung: 1–2 TL pro Portion – direkt mit anbraten oder in die Soße geben.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Der kleine Gourmet","offers":[{"title":"Korkenglas","offer_id":57385127313792,"sku":"304","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Probierbeutel","offer_id":57385127346560,"sku":"305","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel","offer_id":57385127379328,"sku":"314","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/7980\/3776\/files\/der-kleine-gourmet-wok-gewuerz.png?v=1770553639"}],"url":"https:\/\/der-kleine-gourmet.de\/collections\/asiatisch.oembed","provider":"Der kleine Gourmet GmbH","version":"1.0","type":"link"}