{"product_id":"condimento-bianco-weisser-balsamessig","title":"Condimento Bianco","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003eCondimento Bianco aus Modena \u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCondimento Bianco bedeutet wörtlich „weiße Würze“ – und genau das bringt dieser Essig in deine Küche: feine Säure, milde Süße und ein wunderbar ausgewogenes Aroma. Entdeckt in der norditalienischen Region Emilia-Romagna, stammt unser Condimento aus einer kleinen, familiengeführten Acetaia in Modena, die sich seit fünf Generationen der Essigherstellung verschrieben hat. Seit über 100 Jahren wird dort traditionelles Handwerk mit echter Leidenschaft gelebt – und genau das schmeckt man in jedem Tropfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDiese Essigspezialität wird aus Weinessig und konzentriertem Traubenmost hergestellt. Das Ergebnis ist ein goldgelber, fruchtiger weißer Balsamessig mit wenig Säure, dezenter Süße und feinen Vanillenoten. Durch seine leicht dickere Konsistenz ist der Condimento besonders vielseitig einsetzbar – perfekt für alle, die genug von austauschbarem Supermarkt-Balsamico haben und echten Geschmack wollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eDer beste Essig den du je probiert hast\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDieser fruchtige weiße Condimento ist etwas ganz besonderes. Die italienische Essigspezialität wird aus süßem Traubenmost und Weinessig hergestellt. Für den Traubenmost werden weiße Traubensorten wie Trebbiano, Albana and Chardonnay verwendet. So entsteht ein gold-gelber Essig mit einer sehr angenehmen, dezenten Säure und süßen Vanillenoten. Der helle Balsamessig ist vielseitig verwendbar und passt perfekt zu Salaten \u0026amp; Dressings, Gemüse, hellem Fleisch und Käse. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eZubereitung mit unserem weißen Balsamessig: \u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDen leckeren Balsamessig nach Geschmack zum Verfeinern von Dressings, Soßen und Vinaigrettes verwenden. Er passt perfekt zu Rohkost, Rucola, Feldsalat, anderen Blattsalaten, Tomaten und Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Der kleine Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57369029345664,"sku":"3002","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/7980\/3776\/files\/der-kleine-gourmet-heller-balsamessig.png?v=1770553430","url":"https:\/\/der-kleine-gourmet.de\/products\/condimento-bianco-weisser-balsamessig","provider":"Der kleine Gourmet GmbH","version":"1.0","type":"link"}