Der italienische Antipasti Klassiker mit einem cremigen Extra: Sahniger Burrata als perfekte Ergänzung zum knusprig gerösteten Ciabatta und den fruchtigen Tomaten. Mit Bruschetta Dip und Knoblauchöl super schnell gemacht.
ZUBEREITUNG
Schritt 1 Bruschetta Gewürz mit einem kleinen Schuss heißem Wasser für 10 Minuten stehen lassen. Dann die Tomatenwürfel, Basilikum und Knoblauchöl dazugeben und gut vermischen. Eine große Pfanne mit Knoblauchöl erhitzen und die Brotscheiben von beiden Seiten goldbraun rösten.
Schritt 2 Das geröstete Ciabatta auf einen großen Teller oder ein Brett legen. Die vorbereitete Tomaten-Mischung auf den Brotscheiben verteilen. Den Burrata abtropfen lassen, mit den Händen vorsichtig in Stücke teilen und auf der Bruschetta verteilen. Die Bruschetta sofort servieren, damit das Brot noch schön knusprig ist.
