Ausgewogen und trockdem lecker? Wie wär's mit einer mexikanischen Bowl!🌮 Natur Reis, saftiges Hähnchen mit La Fiesta, knackiger Salat & Gemüse getoppt mit einem cremigem Avocado-Dressing.🥑
ZUBEREITUNG
Schritt 1 Den Naturreis nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen, bis er lauwarm ist. Für das Avocadodressing die reifen Avocados vom Stein lösen, schälen und eine Häfte mit der Buttermilch und Zitronensaft fein pürieren. Dann mit Joghurt, Condimento, Agavendicksaft und Avocado Gewürz zu einem Dressing verrühren. Das Hähnchenfleisch parieren und in kleine Würfel schneiden. Dann in einer Schüssel mit La Fiesta und Fleur de Sel marinieren.
Schritt 2 Wenn du alle kalten Zutaten vorbereitet hast, eine Pfanne mit etwas Knoblauchöl erhitzen. Die Hähnchenbrustwürfel darin für fünf Minuten scharf anbraten. Dann kannst du deine Bowls anrichten. Dafür als Basis den gekochten Naturreis in die Schüsseln geben, dann alle übrigen Toppings nebeneinander auf dem Reis anrichten. Zum Schluss die Bowl mit dem Avocadodressing toppen.
