Quarkstangen aus Blätterteig – goldbraun, luftig und mit feiner Quarkfüllung. Schnell gebacken, aromatisch mit Tonka und Zitronennote – perfekt zum Kaffee oder als Snack zwischendurch! 🍋💛
ZUBEREITUNG
Schritt 1 Den Blätterteig aus der Packung nehmen und vorsichtig ausrollen. Für die Quarkmasse, den Quark mit Zucker, einem ganzen Ei, Puddingpulver, Fleur de Sel, Zitronensaft und Tonka Staub verrühren.
Schritt 2 Den Blätterteig mit der Quarkcreme bestreichen und dann einmal längs zusammen falten. Jetzt das Blätterteig Rechteck quer in gleichgroße Streifen schneiden. Jeden Teigstreifen vorsichtig mehrmals eindrehen und auf ein Backblech mit Backpapier legen. Die Quarkstangen für ca. 15 bis 20 Minuten goldbraun backen. Nach dem Backen noch mit etwas Puderzucker bestäuben und genießen.
