Crostini mit Feigen und Ziegenkäse sind eine schnelle italienische Vorspeise, die mit wenigen Zutaten richtig besonders schmeckt. 💜🇮🇹 Knusprig geröstetes Ciabatta trifft auf cremigen Ziegenfrischkäse und süße, frische Feigen. Unsere fruchtige Balsamico Creme Orange sorgt zum Schluss für eine feine süß-säuerliche Note. Die Feigen-Crostini sind in nur 20 Minuten fertig und perfekt als Vorspeise, zum Aperitif oder für einen gemütlichen Abend mit Antipasti.
ZUBEREITUNG
Schritt 1 Das Olivenöl in einer Grillpfanne erhitzen und die Ciabattascheiben darin von beiden Seiten goldbraun und knusprig rösten. Anschließend kurz abkühlen lassen.
Schritt 2 Die Feigen vorsichtig waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die gerösteten Ciabattascheiben großzügig mit Ziegenfrischkäse bestreichen und mit einer Prise Venezia würzen.
Schritt 3 Die Bruschetta mit den frischen Feigenscheiben belegen und zum Schluss mit Balsamico Creme Orange beträufeln. Direkt servieren – perfekt als schnelle Vorspeise, zum Aperitif oder zusammen mit einem gemischten Salat. 💜
