Spaghetti mit Thunfisch sind das perfekte Rezept, wenn es schnell gehen und trotzdem richtig lecker schmecken soll. 🍝🌿 Die würzige Tomatensoße mit Thunfisch, Knoblauch und Zwiebeln bekommt durch einen Schuss Weißwein und unser Bologna Gewürz besonders viel Geschmack. Dazu kommen frisch geriebener Parmesan und Basilikum – fertig ist eine herrlich mediterrane Thunfisch-Pasta, die in nur 30 Minuten auf dem Tisch steht. Ein einfaches Rezept für Spaghetti mit Thunfischsoße, das perfekt für die schnelle Feierabendküche ist.
ZUBEREITUNG
Schritt 1 Die Spaghetti in einem großen Topf mit kräftig gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung bissfest kochen. Vor dem Abgießen etwas Nudelwasser auffangen.
Schritt 2 Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin bei mittlerer Hitze einige Minuten glasig anschwitzen. Tomatenmark und Bologna dazugeben und kurz mit anrösten. Mit Weißwein oder Gemüsebrühe ablöschen.
Schritt 3 Die gehackten Tomaten dazugeben, den abgetropften Thunfisch mit in die Soße geben, grob zerteilen und alles etwa 10–15 Minuten bei mittlerer Hitze einköcheln lassen. Mit Fleur de Sel abschmecken.
Schritt 4 Die bissfest gekochten Spaghetti direkt zur Thunfischsoße geben und alles gründlich vermengen. Falls die Soße zu dick geworden ist, einfach einen kleinen Schuss Nudelwasser dazugeben. Die Spaghetti mit Thunfischsoße auf Tellern anrichten und mit frisch geriebenem Parmesan und Basilikum servieren.
