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Der Herbst steht vor der Tür! Und sobald es draußen wieder kalt und schmuddelig wird, bekommen wir richtig Lust auf Kürbissuppe, Ofenkürbis und all die anderen Gerichte, auf die wir uns das ganze Jahr freuen.
Unser Pumpkin Spice ist eine würzig-warme Gewürzmischung für herzhafte Kürbisgerichte. Kurkuma, Ingwer, Paprika, Pfeffer und Knoblauch bringen ordentlich Würze mit, Muskatnuss und Zimt sorgen für die typische warme Herbstnote. Perfekt für Hokkaido, Butternut, Muskatkürbis & Co.
Klar, der Klassiker ist Kürbissuppe. Aber Kürbis kann so viel mehr! Würze damit Ofenkürbis oder Kürbisgratin, gib es an ein Kürbis-Curry mit Rindfleisch oder probier es für Kürbis-Pasta. Auch zu einem herbstlichen Salat mit Kürbis und Feta oder für gefüllten Kürbis passt die Mischung richtig gut.
Einfach nach Geschmack zum Kürbis geben und wie gewohnt weiterkochen. Für eine Kürbissuppe empfehlen wir etwa 2 TL Pumpkin Spice pro Portion.
Für Ofenkürbis kannst du das Gewürz mit etwas Olivenöl vermischen, mit den Kürbisspalten vermengen und anschließend alles zusammen im Ofen rösten.
Kleiner Küchen-Tipp:
Hokkaido musst du nicht schälen. Die Schale wird beim Kochen und Backen weich und kann einfach mitgegessen werden – das spart bei der schnellen Herbstküche ordentlich Schnippelei.
Seit mehr als 9 Jahren bringen wir mit unseren Gewürzen Spaß in deine Küche. Mit unseren Produkten wollen wir dir deinen Alltag erleichtern: Frisch & lecker Kochen ohne Stress. Und das alles ohne künstliche Zusätze, ohne Geschmacksverstärker und aus besten Zutaten.
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